花園の森の中に佇む築150年の
古民家ギャラリーレストラン。

日本の文化、伝統、自然の魅力を五感で感じる
唯一無二の場所

STORY

歴史、自然、アートが織りなす物語

「そもざ」は、スキーリゾートとして知られている北海道・ニセコで、ラグジュアリー・ブティック施設を数多くプロデュースしてきたショウヤ・グリッグの三部作の第二章です。栃木県から築150年の古民家を移築して創られたそもざでは、日本独特の文化、伝統、匠の技、デザイン、歴史、素晴らしい景観を1箇所に集めた施設で、その中には、ギャラリー、レストラン、茶室等があり、レストランの料理はもちろん、インテリアの細部にまでこだわりぬいた、ショウヤ・グリッグの世界観を是非、体感してください。

ショウヤ・グリッグ トリロジー第二章

ショウヤ・グリッグ トリロジーの第一章、「坐忘林」はゲストが、その場に座して忘れることが出来るよう、心身にゆとりを感じてもらう空間として誕生しました。ショウヤ・グリッグの美学はいつもその少し先を探し続け、試み、進む、一つひとつを大切に変化を愉しんでいきます。トリロジー第二章である古民家ギャラリーレストラン「そもざ」とギャラリーステイを提供する3棟からなる古民家の集合体宿泊施設「シグチ」- 自分にとって本当に大切なもの、関わりを見つけ、感じ、つながり、未来へ向けて自らができることは何か、を改めて考えてみる、そんな体験を提供します。

NOURISH

北海道の旬の食材を使った独創的なコース料理

ニセコや北海道の味、色、季節を彩る自家菜園の新鮮な食材を使い、アイヌや縄文の生活や食文化からインスピレーションを受けて現代風にアレンジした小関シェフの独創的な料理を是非お楽しみください。

また、佐々木克之ソムリエが、北海道のワインやクラフトビール、ウイスキーなど地酒の中から、料理に合わせて、お飲み物をご提案させていただきます。

カフェでは、移り行く季節を感じながら、旬の食材を使ったお食事やお飲み物をお楽しみ頂けます。夏には緑あふれるテラス席で川の音を聞き、そよ風を感じながらの一時を。冬は窓の外に広がる雪景色を背に、暖炉で暖まりながら暖かいお飲物でもごゆっくりお寛ぎください。

カフェ:12:00 – 15:00
ランチ:12:00 スタート
ディナー:18:00/19:00

定休日
月曜、火曜、水曜、(祝日は除く)

  • お食事、カフェのご利用は、前日までの完全予約制となっております。

ここでしか味わえない新しい解釈で創られた茶室

茶道とは、日本伝統の湯を沸かし、茶を点て、振る舞う行為です。そもざの茶室は伝統を守りつつも、独自のエッセンスを加えた独創的な小空間です。金属の廃材を再利用した壁や、隙間から注ぐ太陽の光、ここでしか味わえない新しい解釈で創られた茶室でのひとときをお楽しみください。

茶会をご希望の方はお問い合わせください。

DISCOVER

ショップでは、オーナー自ら足を運び、出会った国内の作家さんの作品を販売しております。ひとつひとつに暖かみのある、唯一無二な器たち。そもざにお越し頂いた皆様にも、ここで新たな発見、そして出会いがあれば嬉しく思います。

また地下にあるギャラリースペースには、ギャラリー写真家でもあるショウヤ・グリッグの審美眼で選んだ作品が、時を重ね辿り着いた場所で、再び光を宿しています。北海道の歴史を辿れるようなコレクションを展示しており、棚には、本や音楽に関連した蔵書を置いていますので、ごゆっくりお寛ぎください。

EXPERIENCE

ワークショップ、イベントスペースとして

「そもざ」にはミーティングやイベント、ワークショップ等が開催できる多目的スペースとしてもご利用いただけます。イベント会場として、プロジェクターやスクリーン、スピーカーも用意しております。

「学び」は生涯とおして終わることはありません。講演会やパフォーマンス、アート教室、ワークショップ、料理教室など、人はいつも「学ぶ」ことに貪欲です。「学び」をとおして、新しい自分を発見してください。

ACCESS

アクセス方法

<車、レンタカーで>
札幌から
(中山峠経由)約2時間15分
(余市経由−国道5号線)約2時間
新千歳国際空港から
(美笛峠経由ー276号線)約2時間半

<JRで>
ニセコ地域には、3つのJRの駅(倶知安駅、比羅夫駅、ニセコ駅)があります。目的地により、一番近い駅をご利用ください。
JR札幌駅ーJR倶知安駅間は約2時間
JR新千歳空港ーJR倶知安駅間は約2時間半
倶知安駅からはタクシーで約15分。

営業時間

カフェ :12:00 ~ 15:00
ランチ :12:00 スタート
ディナー:18:00 / 19:00

* お食事、カフェのご利用は、前日までの完全予約制となっております。
* ギャラリーのご見学のみはご遠慮いただいております。
* ご予約/お問い合わせに関しましては、当サイトのお問い合わせフォームからお願い致します。

TEL:0136-55-8741 (営業日16:00まで)

定休日

月曜、火曜、水曜(祝日は除く)

完全予約制

ランチは 、8,000円コース ( *お子様は1,500円~)
ディナーは、22,000円コース (※ディナーはお子様コースのご用意はございません。)